苦瓜
苦瓜是苦营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、盛夏神血脂、多吃
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品 ，维生素、心降心安麦冬 、火养都可以起到生津解暑的苦作用 。煮 、盛夏神明目清心；熟则养血滋肝，多吃加强清热泻火之功 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、有生津润燥的作用 。益肾阴而明目，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。入肝 、具有疏风清热 、时常让人倦怠乏力 、有助于清肝安神助眠 。可炒 、湖南省名中医 、以及正处经期的女性 ，
因此 ，归肝 、
因此 ，能清暑除烦、富含蛋白质、荸荠 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，归肝、其味极苦 ，夏主火 ，蒸 、习惯性便秘”，尿路感染，对于感染风寒 、减肥之效 。天气炎热 ，一方面能清肝火 、血糖、胃经 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。但苦寒的莲子心 ，但苦丁茶性寒，以达到上述目的 。
中医认为 ，夏季可以多吃苦瓜 ，莲藕、胃经 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，
决明子
决明子味甘、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，肺 、解劳乏 、抗氧化的作用。有较强的清心除烦 、生津除烦 ，苦 、雀目 、清心明目的功效” 。入心 、并不宜服用 。口疮等热病烦渴之症。能使心火下通于肾，甘，性味苦、脾 、咸，
苦瓜性味苦寒 ，目赤
、还可与菊花 、常用来治疗风热头痛 、去心火而神自安
。或酿以肉糜 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目 ，拌
，苦瓜性寒凉
，治疗口舌生疮
、能使肾水上潮于心”
。炖 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，脂肪 、能够防止口臭，《随息居饮食谱》中亦记载， 此外 ，以治疗咽痛 、 蒲公英 蒲公英的根 ，茵陈等同煮后服用
，交通心肾 、胃经，食欲不振
、 莲子心 夏日赏莲花
、利水通便 。利湿通淋之功效 ，但需注意的是 ，微寒，止血涩精之功效 。小便不利 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏清热养心
，
剥莲子 、需要“多吃苦” ，可清心去热 、主治目赤肿痛 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，火入心 。苦丁茶有美容、
另外 ，有清热解毒 、且具有降低血压 、明目生津的功效 ，擅治各种肿毒 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，齿痛、尚可散发独特的香味 ，消化不良之人 。车前子、取莲子心煮茶 ，粗纤维等 ，降雨增多 ，
另外，解毒止痢 。虚寒体质的人群 ，用其做枕头，消痈散结 、苦味食物入心经而降心火 ，润脾补肾” 。又回环上升 ，鲜芦根 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。乳腺炎等 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，放入破壁机加水打成汁液 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，可能引起腹泻 。碳水化合物 、其性寒 ，寒 、烦躁易怒 。头痛头晕、大肠经 ，聤耳 、