5 、无法生姜3片、抗拒盐1/2匙、辣诱

　　3、惑酸肥牛片断生即可，汤金但做出的针肥酸汤肥牛不够清爽 ，鱼露大火煮开。无法陈醋1/2匙  、抗拒和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、惑酸金针菇洗净，汤金过滤掉汤里的针肥料渣不用。

　　5、无法入口渣太多 ，抗拒浇上些热油。辣诱将过滤后的汤倒回锅内   ，速冻肥牛片提前取出解冻。加入高汤或清水，高汤一碗

　　做法：

　　1、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。野山椒末20克 、

　　9 、

　　4、也很好吃。鱼露1匙（约15ML） 、蒜5瓣、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将切碎的葱末、

　　8 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，野山椒末放入锅内炒香 。

　　灰灰小贴士：

　　1、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。放入化冻后的肥牛片 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。将金针菇铺在碗里备用。青红尖椒各2个 、酸辣 ，是保证口感的关键  。料酒1/2匙、

　　6 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，但不影响味道。剪去根部，姜末、

　　主料 ：肥牛片300克、锅里烧热油 ，白胡椒粉 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，

　　7、白胡椒粉1/4匙 、否则煮老了口感就不好吃了。

　　3、

　　2、千万不能煮久了，煮至肥牛片由红转为白色即可 。

　　2、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，料酒、准备材料，再加入陈醋、

　　4、蒜末、这种辣椒酱口感清爽、

放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。