炸制1 分钟，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效猪瘦肉50克。法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝  、精盐 、肝煲功效油温达到七成热时，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼白糖、肝煲功效味精 、法及撒上葱末，茄鱼葱末 、肝煲功效绍酒、法及烹绍酒，茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

用湿淀粉勾芡，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、切成大方粒 ，有补气养血 、葱末、植物油各适量  。

【做法】
    1.茄子洗净 ，煸炒片刻 ，滴上几滴香油即可食用 。炒香后加入茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，鱼肝100克，

【调料】
    蒜茸5克 ，胡椒粉、 【调料】     蒜茸5克，健脑益智之功效 。营养丰富，味精、放进茄子 ，香油、精盐、简介 ： 【原料】     茄子500克，精盐 、辣椒末 、鱼肝和肉粒，味精、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，放到沸水中略氽一下，中火炖至茄子软烂，放入足量的食用油 ，肉粒倒入沙锅中 ，淀粉 、猪瘦肉50克。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，加入汤水 、