醋2汤匙 、简单翻炒均匀即可出锅。湘味下饭香微改成中火 ，菜咸

豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包蒜苗切段 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个、湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋糖少许、荷包淋入少许醋，锅烧热，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、盛出切大块；

　　2 、蒜切片，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、倒入适量油大火加热 ，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个  、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、另起锅加入少许油，待彻底凝固时 ，