4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥烧开一锅水 ，做道
原料：
贡丸 、吉祥鱼丸、做道莴笋 、吉祥
做法：
1 、做道放入1克盐 ，吉祥胡萝卜 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥捞出，做道备用 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮3分钟 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。没有挖球器 ，鹌鹑蛋 。将西兰花洗干净切小朵焯水 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，熬菜粥等；
3 、煮汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，可以用刀老削出球形 ，西兰花 、
注意事项 ：
1 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜、芡汁煮开后 ，不然蛋容易破 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；5、网络烘焙店里也能买到；
4、这样比较好剥壳；
2 、