3 、食油水161g 、泼扯
10 、南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕
15 、西经
5 、典面醒好的食油面团搓成长条状 。
材料：面粉300g 、泼扯
9 、南方女也能玩辣椒粉码在面上。转陕
2 、西经中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
6 、用擀面杖在中间横压一下 。拌匀即可 。姜分别切末，
11 、这样就会越扯越长 。捞出盛在碗内 。揉成光滑面团 。
8 、均匀切割成小剂子 ，葱末2汤匙、下入扯好的面条 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，盘子底层刷上一层油。盖上保鲜膜饧1个小时。
14 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，蒜 、加入面粉 ，7分钟）。切好的剂子搓成圆筒状 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。
12 、
4 、
13 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、生抽 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
辣椒粉备好。蒜 、生抽3汤匙，葱 、大约一个30克。姜、陈醋调配好，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。面团上刷一层油 ，16 、两手揪住面的两端将面扯长 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、姜末1汤匙、
7 、锅下水烧开，饧好面团擀成长条状 ，