6、风味四、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素重复步骤“3”;
5、不失卜干五日 ,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,改刀后添上少许酱油 、甜萝第二日捞出萝卜,虽寒素第三 、不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸约15日后即可;
9、甜萝竖起 , 萝卜块内加入盐 ,其他品种均可) 、翻拌几下;
8、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、盐80—100g、将外皮洗刷干净;切成段,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、糖125g 、加入香醋;
7、风味更佳;
香醋125g。加入晒好的萝卜 ,原料 :萝卜(约9斤,
做法 :
1 、
