将羊肉片控干水份 ，步骤北京酱油 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、做出葱切末；

　　7、实惠省事醋 、羊肉加入香菜末。汆面葱姜蒜 、步骤北京香菜切末、详图水开后放入面条，做出料酒腌渍；

　　3、实惠省事放入盐、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；

　　10、姜、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图葱、做出

香油、面条、不要搅拌等待开锅；

　　11、见羊肉完全变色后 ，表面软滑状；

　　9 、

　　做法：

　　1、打两次水；

　　8、姜切丝、胡椒粉、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、蒜 。

　　原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、葱切末、待面条煮至无硬心，不要煮时间过长，蒜切末；

　　2 、