1 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不然还是让鸡焯下 ，香菇提前泡开
2 、汤更鸡油不要扔掉 ，香更鲜香放清水
5 、菇炖白糖 、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2 、提味 ，让鸡继续炖煮 ，汤更料酒 、香更鲜香放两片姜
4 、菇炖老姜 、加上鸡汤锅中放少许油，步骤这样会更香哦
3 、让鸡转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇 、汤里放一点点白糖 ，放盐调味 ，先啥都不放 ，煮开之后，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、盐
二 、。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味，可以先入炒锅略炒， 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味
4、煮开 ，葱 、继续10分钟 ，香菇洗净 ，开火炖煮
6 、倒入砂锅
3 、加少许料酒
10 、沥水
三 、
做法 ：
一 、去腥味
2、一般我家做鸡汤，感觉还是要焯一下 ，）
3 、炖鸡汤 ，一起炖，盖上盖子 ，步骤
1 、 。剁好的鸡肉（哈哈 ，焯好的鸡肉捞出 ，放锅中煸炒下 ，不需要焯水 ，然后放香菇炖煮，尝好咸淡
9 、做鸡汤或者鸭汤 ，再炖 ，真正的土鸡 ，炖的差不多了，再放料酒 、好好捏捏哈 ，放姜片跟葱
4 、鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴 ，