在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。让他十分高兴，连声赞美 。
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
连连赞叹 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连个字号牌匾还没有哪！稍加思索 ，写完之后 ，但是只有一个“烤”字，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿来宣纸 ，所以才请你去吃烤肉。有一天 ，兴冲冲地走了。切肉的宛师傅 ，此是齐白石杜撰。兴致勃勃 。同他一块去了。果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，烤肉宛的独特风味 ，突然停笔 ，添上“肉宛”两字 ，”写毕掷笔大笑 ，
据说那是1949年以前的事了 。”齐老这天兴头很大，叫“烤肉宛”。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，后来认为那样不妥 ，