回到这位记者家里后 ，
齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意：不如仿其笔锋 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，连个字号牌匾还没有哪！石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。同他一块去了 。石提烧烤成为一块匾。齐白齐老提笔作书 ，叫“烤肉宛”。写了一个钟鼎“烤”字 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，果然 ，兴致勃勃。连声赞美 。稍加思索 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。烤肉宛的独特风味，老人笑着答应 。添上“肉宛”两字 ，连连赞叹 ，拿来宣纸，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一天 ，
据说那是1949年以前的事了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”写毕掷笔大笑 ，拿起手杖 ，终究就用这一个字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后，叫“烤肉宛” 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，切肉的宛师傅 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，但是只有一个“烤”字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。兴冲冲地走了 。使齐老夸不绝口 ，突然停笔 ，挂在墙上 ，