6、餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把 、中少老抽三汤匙 、秘制十三香半茶匙、红烧放入冰糖。鸡爪桂皮 、热门
12 、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少放清水大致盖过鸡爪 。秘制
5 、红烧八角两个 、鸡爪加入两片姜 。热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，姜两片 。中少八角 、
至鸡爪酥烂入味 ，生抽两汤匙 、逐个减去指甲 。准备好食材和各种香料 。7 、煮开后 ，倒入鸡爪 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可。再次煮开后转小火大约80分钟 ，香叶小的两片 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
2 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪冲洗干净后，料酒一汤匙 、
做法 ：
1、大火煮开后继续煮三分钟。
8 、香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪倒入锅中 ，
4 、加一汤匙料酒 。把花椒 、
11 、
9 、加入半茶匙十三香 。放入锅中 。桂皮两小片 、
原料 ：鸡爪750g 。沥干 。