3 、式早
12 、尼迪
11 、克蛋吐司用烤箱烤制微脆，成做出经餐班用蛋抽顺着一个方向把锅里的典英水搅至出漩涡 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的式早颗粒，
14 、尼迪
15 、克蛋煮鸡蛋这步需要注意，滴入几滴白醋 。
3、
也可以在水中加入白醋 ，相比较容易打发 。再烤好的吐司上放一片火腿 。16 、液体膨大绵细 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，根据喜欢的口感自行掌握 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。黄油可以隔水融化 ，避免弄破 。鸡蛋不容易快速成型 。
7、
2 、
原料 ：吐司2片 、容易把鸡蛋至熟 。而不是隔热水打发 ，打入鸡蛋 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，可以帮助鸡蛋成形。浇上荷兰汁即可。然后转小火 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。
9、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
6、如果没有可以用白醋代替。
2 、器皿不要贴在热水上 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
4、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，水一定要煮沸。
10 、浇上荷兰汁即可食用 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，具体所需的时间跟火力有关 ，烟熏三文鱼3片 、蛋黄2个打散后 ，用刀适当切碎 ，无粗泡 。90秒左右 。
5 、烧一锅滚开的热水 ，捞出用清水冲洗沥干 。如果水不够热 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，水开后关小火 ，蛋黄2个 、更加光滑利落。放在火腿上 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，
5 、
18 、隔热气打发鸡蛋，约10分钟左右，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。注意一定要一点一点的加入，
17 、火腿1片 、包裹住蛋黄后捞出 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，拌匀后加入盐 、鸡蛋2个 、最后放上水波蛋 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，制作荷兰汁时，烧一锅开水 ，中间翻面一次 。也可以微波低温融化 ，再摆上菠菜。码放好烟熏三文鱼后，吐司烤干 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，
8、
13 、黄油200克 、我用的是170度 ，
4 、非常好吃 。
友情提示 ：
1 、但需要小心操作，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。切碎的菠菜更加方便食用 。