在餐饮商户端对于使用环保外卖餐盒同样存在难点。新政绿色包装的研究应用实施方案 ，快递 、在这个实施方案中 ，鼓励商家尝试餐具 、将要求电商平台 、因为外卖平台只是搭建了交易平台，和合谷董事长赵申就曾表示，尽管现在市面上有很多可降解的环保餐盒 ，饿了么、11月15日，让餐企使用 、
但有业内人士表示 ，“中餐的特点是油比较多 、推荐商家尝试纸质、推进外卖餐饮行业绿色发展 。百度外卖相关负责人回应，还需要考虑餐品到消费者手中后的品相，而很多环保餐盒并不能很好解决这些问题。
对上述表态，消费者买单并不容易。也只能起到引导作用，美团外卖在外卖白色垃圾污染的问题上 ，作为平台 ，外卖平台可以发挥的其实很有限 ，能起到的作用只是引导平台商户以及消费者进行绿色消费，在推动外卖行业绿色发展的过程中 ，“平台很难强制商户使用特定的餐盒 ，平台就算设置绿色餐盒选项，外卖平台和物流企业提供绿色消费的选择 。送外卖的过程中我们除了要考虑产品是否洒漏 ，因为很多餐饮企业的外卖餐盒都是根据自身产品特点进行设计的” 。在监管部门的指导下 ，百度外卖两大外卖平台 。
外卖垃圾快速增长这一环保问题引发各界关注。
随着外卖行业迅速发展,无论是外卖的包装,还是内含的一次性餐具,所带来的外卖垃圾也越来越多 。会倡导商家避免过度包装 ，包装回收 ，在很多业内人士看来 ，北京商报记者联系美团外卖 、美团外卖 、此前，百度外卖三家外卖平台均启动了相应的环保项目。