3 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角
2、椒香鸡丁
4 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁生抽 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、红辣椒切段 ，切成条形 ，蚝油 、大蒜切片备用。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，花椒粒、蚝油 各1汤匙 、盐翻炒均匀即可 。再切成丁，大蒜炒至出味 。捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、用料酒 、红椒一个 、油1汤匙 、盐1茶匙 、将鸡腿去除骨头，