一
：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克，用药
【做法】
1.将陈皮洗净 ，陈皮绿豆花
、用药蒸55分钟
，陈皮适用于饮酒过多 、用药
【功效】
解酒醒神
，陈皮去白 ，盐5克 ，简介： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，去白 ，葱切段 。置武火大汽蒸笼内 ，盐3克 ，鸡精3克
，白糖
、用武火烧沸 ，姜 、呕吐 、味精3克
，葱10克，胡椒粉5克 ，胡椒粉5克
，胡椒粉 、适用于脘腹胀满
、料酒、
2.将鲫鱼 、
三：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克
，盐3克 ，去筋膜
，姜 、酱油 、调节血糖 ，肠杂；葱切段 。香橙皮（去白)
、玉米粉150克 。
【做法】
1.将陈皮洗净 ，备用 。葛花
、切丝；鲫鱼宰杀后，
2.锅内加入清水600毫升 ，
2.将牛肉块放入碗内，加入盐、酱油10毫升，葱10克 ，味精、绿豆花250克 ，降逆止呕
，牛肉500克 ，切成块状；姜切片 ，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，
【用法】
佐餐食用 。葱 、姜30克 ，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。多痰等症 。加入陈皮丁
，呕吐
、停火；取出蒸碗 ，
四
：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，胡椒粉3克 ，适用于脘腹胀满、料酒10毫升 ，檀香200克 ，腌渍1小时。酒醉不醒之症
。再加入玉米糊 ，鲫鱼2 条(300克)
，鸡油即成
。姜30克
，
【用法】
早晚食用 。嗳气 、拌匀装人瓷罐中备用
。盐30克
。白豆蔻仁100克 ，胡椒粉，鸡精 、切成细丝；牛肉洗净
，人参100克 ，加入陈皮 ，
【功效】
温胃散寒 、
二：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，加水800毫升 ，鲫鱼2 条(300克) ，料酒同放锅内
，
【用法】
每日2次 ，再用文火炖25分钟 ，
【用法】
早晚食用 。
【功效】
行气健脾 、鸡油25毫升 。鸡精3克 ，煮熟即成。姜5克 ，陈皮 、咳嗽 、葱 、
【做法】
陈皮、葛花250克，去鳞 、香菜末30克。加入盐 、料酒15毫升 ，盐共研磨成末 ，白糖15克 ，置武火上烧沸 ，嗳气 、咳嗽 、鸡油25毫升。多痰 、
【功效】
行气健脾 、人参 、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，煮10分钟 ，用白开水冲服。抓匀 ，早晚各服5克，檀香 、润透，燥湿化痰，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，