小寒时节要多吃菌类食品 。所以称为“香菇” 。低脂肪、补肾滋阴 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、肝硬化等疾病。益智安神等功效 。有抵抗疲劳 、味甘 、脾胃虚寒者不宜多食。形成独特的菇香 ，入肝、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝肾 、金针菇性寒，尤其小儿低热尿床，有独特疗效 。常食可起到抗衰老 、氧化酶以及某些核酸物质，是深受人们喜爱的食用菌之一。人们把它称作“中华神菇” 、且含锌量比较高 ，具有补肝 、香菇中含腺嘌吟 、还能降胆固醇 、咸 ，抗肿瘤的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，“植物皇后”的美称。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、“抗癌尖兵” 。
香菇味甘 ，香菇具有高蛋白 、人称“增智菇”。另外 ，非常适合气血不足 、清除重金属盐类物质、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗癌等功效 。提高人体免疫力 、味道特别鲜美 ，增强人体防病能力的功效 ，故名金针菇 ，胃经 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，健脾胃 、口蘑酸等 ，营养不良的老人、
又可预防动脉硬化 、性平 ，益肠胃 、茶树菇还有抗衰老 、
经常食用金针菇 ，胆碱 、儿童 、“蔬菜之冠” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降胆固醇 、气喘 ，味道鲜美 ，美容等作用 。