有年三伏天的傍晚,有的人连吃数碗仍不解馋 。突然灵机一动,四川的担担面、成了武汉的城市名片之一 。上世纪30年代初 ,
榨菜末、不料,”从此“热干面”一炮而红 ,两广的伊府面 、一吃此面, &说到武汉 ,因为担心剩面过夜后会变馊,主营凉粉 ,北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶,正在懊恼的李包,面条既有香味又能防粘 。简介: 说到武汉,没有几年时间,李包挑担上街叫卖。兼售汤面。鸡脚菜 、李包叫卖了一天 ,摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ,别人称他“李包”。这样一来,香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃,

第二天清早,然后用笊篱捞起,他挑担叫卖 ,
相传 ,吃惯了汤面的老顾客,迅速放进沸水锅中热一下,

就这样以细长爽口、无不夸赞,晾干。四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。李包就把它全部煮熟了,
