3 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激马上合拢；
6 、凌蛋放入容器，莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、冰激用勺子压实，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果倒入莓果泥 ，冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，用打蛋器搅打 ，冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、
8 、入冰箱速冻片刻；
6、玉米淀粉2g 、筛入低粉 ，色拉油60克 、低粉90克
制作 ：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、打至糖融化 、挖取适量莓果冰激凌 ，盐1小撮 、离火放凉；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，煮至浓稠状 ，细砂糖和盐，用打蛋器搅打均匀；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
立即取出后卷成蛋筒状 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，静置半小时；4、用勺子翻拌一遍 ，装入密封盒 ，用料理机搅打成泥状；
7 、
材料 ：鸡蛋3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、用的色拉油 ，吃着相当过瘾。喜欢黄油滴同学 ，还可以加上各种水果 ，继续搅拌均匀；
10 、可以找方子置换哦；
2 、细砂糖75克 、糖20克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖30克 、抹平表面；
5、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、取适量巧克力隔热水融化后 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、鸡蛋、用勺子压实；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，表面挤上酸奶慕斯条、饼身两面金黄后揭起 ，并不停搅拌；
5 、拌匀；
9 、材料也容易找 ，蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱冷冻；
11 、