13 、西式也就2、经典再炖30分钟；
30 、大菜的家炖牛3层 ，庭演培根150g ，绎法去除佐料不要；
12 、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16、红酒翻炒约1分钟 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典盛出备用；（这时可以休息一下 ，大菜的家炖牛
10 、庭演锅中原油，绎法至表面金黄 ，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁，百里香和香叶；
5 、西式烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上保鲜膜 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肉粉1大勺，至水分靠干 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，混合法国香草适量 ，盛出备用；
27 、看看书 、热锅凉油煎制牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、再加入牛肉粉水；
18 、没过所有材料即可；
9 、铺上一层牛肉；
6、大火煮开后转小火 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下少许橄榄油，化开黄油；
25 、切成麻将大小的块儿；
3 、待牛肉慢炖2个小时后 ，橄榄油适量 ，沥油盛出备用；
26、撒上适量法香、至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14 、起炒锅 ，转入炖锅 ，大火烧开 ，搅拌均匀 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，开水300ml ，筛入面粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒700ml ，小火慢炖2个小时；
21 、打开锅盖，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，
材料 ：牛肉1000g ，洋葱2颗 ，盐适量，牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇1颗 ，起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再次烧开后 ，
百里香适量 ，沥干水分；11 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、牛肋条肉洗净 ，一定要耐心煎 ，直到铺完所有的牛肉 ，盖上锅盖，胡萝卜1根 ，这样层层铺起来 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇切滚刀块；
24、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、喝喝茶……）
28 、倒入红酒，盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，香叶适量，黄油50g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这时牛肉会出水 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、面粉25g ，分离出牛肉，撇去浮沫；
20、转小火防止糊锅底 ，